Проведен аналитический обзор особенностей гидро - и биодеструкции поливиниловых спиртов (ПВС ). Иссле - довано поведение в водной среде ПВС двух торговых марок , отличающихся остаточным содержанием винил -ацетатных (ВА) групп и, как следствие , – степенью гидролиза , крахмалонапол - ненных композитов на их основе , а также модифицированного («сшитого ») борной кислотой ПВС с высоким содержанием ВА- групп . Установлено , что в естественных условиях окружающей среды (водная среда с t = 20 °С) подвергаются гидролитической деструкции только ПВС с высоким содержанием ВА-групп (более 10 – 15 %) и композиты на его основе . Поливиниловый спирт (ПВС ) давно применяется в различных отраслях промышленности и народного хозяйства , однако в последнее время привлекает исследователей в качестве перспективного материала для получения биоразлагаемых пластиков , так как это один из немногих синтетических полимеров , способных к гидролитической и ферментатив - ной деструкции . Преимуществом ПВС перед прочими биоразлагаемыми пластиками является также то, что он производится в РФ из отечественно - го сырья . Студеникина Любовь Николаевна – кандидат технических наук , доцент кафедры промышленной экологии , оборудования химических и нефтехимических производств , е-mail: lubov-churkina@yandex.ru; Домарева Светлана Юрьевна – магистрант ; Репин Павел Сергеевич – кандидат технических наук , доцент кафедры промышленной экологии , обору - дования химических и нефтехимических производств ; Зуева Наталья Владимировна – кан- дидат технических наук , доцент кафедры технологии бродильных и сахаристых произ - водств ; Матвеева Анна Владимировна – студент ; Мельников Александр Александрович – студент , ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных техноло - гий», Воронеж , Россия . УНИВЕРСИТЕТ им. В.И. ВЕРНАДСКОГО . № 4(86). 2022. 35 Однако следует учитывать , что промышленность выпускает ПВС раз- личных марок , отличающихся молекулярной массой и остаточным содер - жанием винилацетатных групп (ВА-групп ), и, как следствие , степенью гидролиза и эффективностью биодеструкции [1]. Известно , что ПВС , содержащий до 5 % ВА-групп , набухает в холод - ной и растворяется в нагретой до 90…100 ° С воде ; 5 – 10 % – растворяется в воде при 65…85 ° С (как следствие , ПВС с содержанием ВА-групп ме- нее 10 % не способен к гидролизу в естественных природных условиях ); 10 – 15 % – растворяется при нагревании и частично при комнатной тем- пературе ; 15 – 25 % – при 20 °С (и соответственно может подвергаться гидролитической деструкции в условиях окружающей среды ) [2]. Поливиниловый спирт признан одним из очень немногих виниловых полимеров , подверженных окончательной биодеградации в присутствии акклиматизированных микроорганизмов [3]. Однако биодеструкция дан- ного полимера носит сложный характер и лимитируется некоторыми фак- торами . Авторы [4] делают вывод , что конечная биодеградация ПВС в значительной степени зависит от микробиоценоза окружающей среды , в которую он попадает . В работе [5] отмечено , что в незагрязненных ПВС природных средах адаптированные бактерии могут отсутствовать ; сделан вывод , что ПВС по существу не поддается естественному биологическому разложению . Имеются данные , что во многих случаях растворенный в го- родских канализационных стоках ПВС проходит через очистные сооруже - ния без изменений , однако если имеет место его постоянное поступление в аэротенки , то наблюдается адаптация микробиоценоза активного ила к данному веществу , например , в присутствии хорошо адаптированной микрофлоры очистных сооружений бумажной фабрики деградация ПВС протекала со скоростями , сопоставимыми с биодеструкцией целлюлозы [5]. Как и большинство полимеров (например , полиолефины , полистиро - лы и полиакрилаты ), ПВС имеет углерод -углеродную односвязную осно - ву. Однако он также обладает 1,3-диольной структурой , которая распро - странена в природных углеводах . Неудивительно , что биодеградация ПВС начинается путем ферментативной атаки на эти 1,3-диольные повторяю - щиеся единицы с помощью экзоферментов , с образованием смеси ацеток - си-гидрокси и гидрокси жирных кислот . При внутриклеточном фермента - тивном деацетилировании они могут быть дополнительно метаболизиро - ваны с помощью классического пути β-окисления и цикла Кребса . Данный механизм является общим для всех ПВС -деградирующих микроорганиз - мов [6]. Среди деградирующих штаммов многие виды можно найти в ро- дах Pseudomonas и Sphingomonas [7]. Таким образом , путь ферментативной биодеградации ПВС можно представить в виде цепочки : ПВС → кетоны , жирные кислоты , спирты → уксусная кислота , водород , углекислый газ, метан (либо минерализация ). В водных аэробных средах биодеградация ПВС происходит парал - лельно с его растворимостью в воде [8]. Авторы работы [9] продемонстри - ровали биоразлагаемость ПВС в анаэробных условиях , используя речные отложения и анаэробно обработанный активный ил, а полученный в ис- следовании [10] микробный консорциум был способен к деградации ПВС как в денитрифицирующих , так и аэробных условиях